旅遊與款待

學科簡介

旅遊及款待業是本港經濟四大支柱之一，對本地有重大的貢獻 。 旅遊與款待科為學生提供行業知識基礎，裝備他們應對新的社會經濟環境。課程針對對行業有興趣的高中學生，幫助他們掌握溝通、解難、決策等共通能力。

本科內容結合本地與國際趨勢，探討旅遊對社會、經濟及環境的影響，培養學生的專業操守與服務文化。課程亦能輔助學生學習其他學科，例如透過可持續發展議題理解社會責任。

修畢三年課程後，學生可選擇升讀旅遊管理、文物保育或環境研究等課程，或投身酒店、旅行社、旅遊景點等相關行業。本科與應用學習課程不同，不側重實務技能訓練，而是提供全面的行業知識基礎。

本校亦為學生提供多元學習經驗，增加對旅遊與款待業的了解。例如參觀本地酒店、參觀香港理工大學酒店與旅遊業管理學院，及舉辦不同的遊學團，以拓寬學生的國際視野，讓他們親身體驗不同地區的旅遊與款待業運作模式，並將課堂所學與實際應用相結合，從而提升學習成效。